كعكات الشوكلا الصغيرة (( بلصور خطوة خطوة))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

الطبقهـ الأولى .. :

كأس حليب بودرهـ محموس .

3/4 كاس سكر .

5 بيضاتـ .

1/2 كاس زيتـ .

1 ملعقة طعامـ بيكنج بودر .

1/4 ملعقة طعامـ نسكافيهـ .


نخلطها بالخلاط مضبوط , لين يكون خليط متجانس

ونصبها بالصينيه المتوفرهـ عندكـ ..



ندخلها الفرنـ لحد ما تستوي من تحتـ , ونختبر انهـ استوى بعود اسنان

بعد ما استوت من تحتـ :



( و على مابال تزين الطبقه الأولى اللي بالفرنـ روحي سوي الطبقهـ الثانيهـ .. )

الطبقه الثانيهـ .. :

8 حبات جبن كيري او جبن مثلث .

فنجان سكر .

فنجان حليب سائل طازج .

أو تعملي هاي الخلطة:

5ملاعق حليبـ
3 ملاعق نشاء
فنجالين سكر
ملعقتين نسكافيهـ
ماء على حسب شسمه الثقلـ .. بس تكون ثقيلهـ طيبـ

اخلطيهمـ بالخلاط لييييين يتجانس

ونصبها على الطبقه الأولى ونرجعها للفرن من فوق لين ما تجمد الطبقه الثانيهـ



نجهز الطبقهـ الثالثهـ وهي :

3/4 كاس ماء .

3 ملاعق طعامـ حليب بودرهـ .

2 ملعقة طعامـ كاكاو بودرهـ .

كيس واحد كريمـ كراميلـ .

تحطينهمـ على النار ومعكـ المضربـ واخلطي ولا تروحين عنهـ والا بتصير مصيبهـ

اخلطي فيهـ لين يبدأ يطلع فقاعاتـ



وصبيهـ على الصينيهـ ودخليهـ الفريز لين يتماسكـ

]

للزينهـ , حطي اللي عندكـ ( شوكولاتهـ سايلهـ , كاكاو بودرهـ , دموع الهرشي )

بالأخير قومي بتقطيع على شكل مربعات أو دوائر حسب الرغبة



الشكل النهائي



بالهناء والعافية

العفوووو اخوي

تسلم الله يعافيكـ

اسعدني حضوركـ